官宣|一年一度的素食营销盛会即将来临!快来抓住未来的素食商机!

不知不觉
素食营销论坛已走过了11年岁月。
我们通过参加论坛
从世界各地来相聚,
只为了在这个素食交流平台上,
扩大素食文化的影响、
一起推动素食产业发展!
新一届论坛即将到来
我们再次相聚在广州
一起来探讨素食发展“新方向”!

论坛缘起


甲、首届素食营销论坛2008年西安举行,随后每年一届,分别在佛山、九华山、东莞、广州、成都、深圳、香港举办,为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。

乙、随着东西方文化的交流加深,素食的全球化、新型化趋势日渐明显,2016年香港第九届素食营销论坛提出了全素(中国素)、蛋奶素(现代素)、蔬素(西式素)的概念划分,解决了一直以来困扰行业发展的素食标准问题与素食发展方向问题。

丙、然而,素食文化在人类社会发展了几千年,素食产业的发展却历史短暂,真正产业化的素食出现不过20年左右。随着全球化、信息化时代的到来,高新技术在素食产品领域的应用(比尔盖茨、李嘉诚等资本进入),特别是中国提出的一带一路倡议的逐步实践,素食文化全球化融合趋势明显,素食产业的未来一片光明。

丁、面对光明的前景与行业的稚嫩,素食产业除了要解决企业所关注的原料、技术、人才、营销、管理、品牌等战术性问题外,还要研究素食产业的发展方向、素食产业经营思想等战略性问题。


如果你是
素食文化传播者,来吧!
素食厨师及其他从业人员,来吧!
素食餐厅经营者、管理者,来吧!
有志于加入素食产业的经营者与管理者,更要来!
素食产业的投资者及参与者,必须来!

论坛亮点

1
强大的嘉宾阵容

论坛邀请的嘉宾
是素食业界的领头者和开拓者,
每年欢聚论坛,
总结和分享经验。
来这里,
你可以和他们零距离探讨素食的发展!

拟邀嘉宾

★杨立前
世界素联会长,著名素食养生专家,马来西亚御医,上海中医药大学副教授
★蒋劲松
清华大学副教授,中国食文化协会副会长,素食文化研究专家
★刘致良
大学教授,著名餐饮经济专家,高级川菜厨艺师、高级淮扬菜厨艺师
★李金城
素食主义者、经济学博士、互联网+新零售战略专家、世界互联网大会演讲嘉宾
★衲木错
资深传媒人、素食产业研究专家、素食营销网主编、广州市素食职业培训学校校长
★马伟
著名素食厨艺专家、世界素联厨艺专业委员会主任、曾任北京多家素食餐厅行政总厨
★傅昌
资深素食经营专家、深圳市素食协会会长、深圳三修堂素食创办人
★刘小炮
财经学硕士、素食产业股权研究专家、广州怡新素食投资人兼总经理
★白海
资深素食产业经营者、成都一叶一世界素食创办人
★许成彪
香港素食经营专家、著名佛教慈善家
★宋渊博
资深素食经营专家、上海枣子树、大蔬无界创办人
★黄昌玲
素食美学研究专家、资深素食产业经营者、厦门竹缘阁创办人
★陈月珍
资深素食产业经营者、漳州三世缘素食创办人
★颜海榕
资深素食产业经营者、大理无相颂素食创始人
★谢一源
国学学者、著名素食经营策划人、素食文化传播专家
★甘信超
资深素食经营专家、广州生机素、素猫餐饮运营人
★关应秋
著名素食厨艺专家,澳门知名粤菜厨艺师
★黄浚杰
成都清水荷花创办人
★陈丽华
广州大佛寺素食阁负责人
★李军
广州蔬稻素食创办人
★黄子龙
香港企业家,松峰素食创办人
★……

2
前瞻性的主题

本期论坛将围绕:“商业素食发展的前景与方向暨素食企业品牌与运营模式的构建。”为主题进行交流分享。

商业素食发展的前景和方向在哪?
如何进行素食企业品牌与运营模式的构建?
带着这些问题,我们起来来听听专家怎么说吧!

3
实用性的论题

1.素食产业发展的社会意义与发展方向是什么?
2.素食文化、产品新技术对素食产业发展的影响与对策?
3.素食餐厅的策划、选址、人才培养如何不走弯路?
4.如何构建素食企业的运营模式与品牌定位?
5.互联网时代如何进行素食品牌的传播与产品营销?
6.如何规划素食菜品的研发与厨师人才的培养及管理?

想要往素食的道路发展
这些行业知识怎么能不知道?
来吧,保你收获满满~

△认真做笔记的会场嘉宾

论坛安排

时间:2019年11月15日
09:00-12:00报到
12:00-13:00午餐
14:00-17:30论坛主题:商业素食发展的前景与方向/互动交流
18:00-19:00晚餐
19:30-21:00小组自由讨论(素食餐厅开店)

时间:2019年11月16日
7:00-8:30早餐
9:00-12:00论坛主题:素食企业的运营模式与品牌构建/互动交流
12:00-13:00午餐
14:00-17:30论坛主题:素食餐厅营销与互联网+/互动交流
18:00-19:00晚餐
19:30-21:00小组自由讨论(素食餐厅开店)

时间:2019年11月17日
7:00-8:30早餐
9:00-11:45论坛主题:素食菜品的研发与厨师人才的培养及管理/互动交流
11:45-12:45午餐
12:45-13:30退房、返程

参会费用

1.参会费用:人民币1280元/人(如指定单人住需补房差)。
2.素联会员参会费用:980元/人(如指定单人住需补房差)。
3.报名截止时间:2019年10月31日
4.报名流程:报名表填写——资料审阅——报名确认——费用支付——与会准备——报到参会

长按识别二维码
↓↓立即报名吧~↓↓

一年一度的素食业界盛会即将到来
三天的时间
收获新知
突破困境
你,还等什么呢?

联系方式

组织单位

主办:素食营销网
协办:广州市素食职业培训学校 世界素联 深圳市素食行业协会 蝉友圈文化传播 蝉友圈国旅 怡新素食 生机树 蔬稻素食 三修堂素食 松峰素食 一叶一世界 竹缘阁-素美 三世缘素食 无相颂素食 蔬欣 veggieDelight素食 等
支持:素猫豆腐vegemall
媒体:蝉友圈APP 《世界素食》杂志

历届素食营销论坛焦点回顾

2008年第一届·素食营销论坛中国·西安
成果:提出“素食宣言”。

2009年第二届·素食营销论坛中国·佛山
成果:成立素食营销联盟。

2010年第三届·素食营销论坛中国·安徽·九华山
成果:探索了素食标准。

2011年第四届素食营销论坛广东·东莞
成果:进行了素食厨艺研修比赛。

2012年第五届素食营销论坛中国·广州
成果:进行了素食品牌建设与连锁加盟的探索。

2013年第六届素食营销论坛中国·广州
成果:素食餐厅合作加盟模式的深入探讨。

2014年第七届素食营销论坛中国·成都
成果:研讨成立广州市素食职业培训学校。

2015年第八届素食营销论坛中国·广州·东莞·深圳
成果:广州素食学校正式成立,提出“素食的梦想在中国”。

2016年第九届素食营销论坛中国·香港
成果:研讨成立“世界素食联合会”。

2017年第十届素食营销论坛中国·广州
成果:首次提出素食产业独立定位的思考。

2018年第十一届素食营销论坛中国·广州
成果:提出素食行业未来发展需要做到专业化和模式化。

更多素食营销论坛信息
将持续更新,
敬请大家关注!